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株式会社 店舗研究室
〒150-0011
東京都渋谷区東1-4-23
A・Yビル2F
TEL:03-5485-7177
FAX:03-5485-7178
【無料相談】
まずは、
こちらのメールフォーム
、または下記のフリーダイヤルからお問合せください。
お客様フリーダイヤル
0120-59-6678
e-mail:
info@tenpo-k.com
よくお問合せいただく質問に対する回答です。
Q：
飲食店を開業したいのですが、全く経験がありません。
A：
最近は飲食経験の無いお客様も「飲食業で独立したい」という長年の夢を叶える為、弊社がご相談を受ける機会が非常に多くなっております。 飲食店を開業し運営していく為には、経験が無くてもお客様のやる気と熱意、そして「飲食店が好き」という気持ちがあれば成功します。但し、飲食業界の情報収集など自ら積極的に準備をしていく心構えがなければ成功しません。 弊社ではお客様にあった業態選定や物件候補地、またご予算や現在の飲食業界の動向などを一からお話させて頂きます。
Q：
物件が未定で、現在探しているのですが。
A：
弊社ではお客様のご予算、希望立地、坪数など条件に合わせた物件をご紹介しております。紹介することによる手数料等は一切頂いておりません。 またお客様と共に物件探しのご同行もします。初めて飲食店舗物件を探すお客様に対しては、物件選びのコツ、情報の仕入れ方法等、お客様が安心してその後のご計画が進んでいくようにお手伝いしていきます。
Q：
開業資金が足りない、自己資金はどれくらい必要なのですか？
A：
飲食店をオープンさせるには、物件取得費、店舗施工・工事費、厨房器具等の設備費、各種備品仕入、広告費、運転資金など想像以上に様々な費用が発生します。 自己資金に関しては、これら総予算の30〜50%を満たす額がひとつの目安となります。但し、各銀行、国民生活金融公庫やリース等のお借入れも弊社の金融出身コンサルタントがお客様にとって最も有利な借入先、返済方法などをアドバイスさせて頂きます。
Q：
オープンまでどれくらいの期間がかかるのですか？
A：
店舗ができるまでにはお客様と弊社との綿密な打合せを取っております。なぜなら、店舗のコンセプト、デザイン、レイアウト、素材選び等、デザイナーとお客様との信頼関係を築きながらお店を形作っていくことが通常であります。 但し、物件取得後で賃料が発生してしまった場合など、お客様がオープンをお急ぎの場合はお客様のご意向に沿ったスケジュールをご提案していきます。
Q：
オープン後もお店がうまく運営できるか心配です。
A：
弊社では、お客様がオープン後もフォローアップしていきます。スタッフ育成や料理指導、新規メニュー構成・開発、販売促進提案などを通じて、各飲食店業態に応じたサービスができるようにご指導していきます。
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